平江县职业技术学校
平江县职业学校食品加工工艺专业
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电话：13787848792
食品加工工艺专业是培养具有较强实践能力和创新精神的高素质食品工程技术人才的专业领域。本专业学生掌握食品加工工艺的基本理论和基本技能，能够在食品工业、科研院所、高等院校等单位从事食品加工工艺的研究、开发、教学和技术服务等工作。
平江县职业技术学校食品加工工艺
职业资格证书举例：冷藏工、烘焙工、饮料制作工、食品检验工、公共营养师(四级)、乳品加工工
基本学制：3年
专业教学主要内容：有机化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物、食品分析与检测、食品加工技术、食品发酵技术、食品生物工程机械与设备等。在校内进行食品生产与检测的综合实训;在相关企业进行综合实训或顶岗实习。
专业代码：071100
